小黃瓜涼拌蒟蒻粉

在炎炎夏日中可以食一條冰條或一盒雪糕，真的人生一大美事，
可惜這些都與我無緣。但這個小黃瓜涼拌蒟蒻粉因不太冰冬，
我可以在這炎熱的夏天好好享受食用了!


小黃瓜涼拌蒟蒻粉 (分量:2人)

材料:
蒟蒻粉(1包)350g，小黃瓜1條，火腿2片

調味料:
冷開水600ml，芝麻醬適量

步驟:
1.將小黃瓜及火腿切成細絲

2.熱平底鍋，放入少許油，煎香火腿絲(約1-2分鐘)即可
3.蒟蒻粉打開包裝，放入冷開水泡5-10分鍾，撈起瀝乾水份，備用


4.將所有已準備好的材料(蒟蒻粉、小黃瓜及火腿)放在碟中，倒入芝麻醬即可食用


補充:
1.火腿可以不用炒香也可以
2.如不是即時食用，可以將已準備好的材料放進冰箱，食用時例入芝麻醬即可